Mjölkfri pepparkaksglass med lingon | gf + m

by Nathalie

En av de allra första glassrecpeten jag gjorde i tiderna när jag började blogga. Pepparkaka och lingon passar utmärkt ihop, och kokosmjölken ger en krämig glasskonsistens. Testa!

Mjölkfri pepparkaksglass med lingon | gf + m

3 dl fet kokosmjölk 
1 dl blötlagda cashewnötter 
1 mogen banan 
2 tsk pepparkakskydda 
1 msk honung 
0,5 dl lingon

1. Skölj cashewnötterna och mixa tillsammans med kokosmjölk. Lägg till de övriga ingredienserna förutom lingon och mixa till en slät smet.

2. Rör till sist ner lingon och häll över glasssmeten i en låda eller burk med lock.

3. Ställ i frysen i ca 3-4 timmar. Rör om med jämna mellanrum för att slippa iskristaller. Vid djupfrysning är det bra att ta upp glassen för att tina en stund innan servering.null

Du kanske också gillar

Leave a Comment

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Den här webbplatsen använder cookies för att förbättra din användarupplevelse. Godkänn Läs mera